Der älteste von Menschen hergestellte Ex-plosivstoff ist das Schwarzpulver. Es besteht zum größten Teil aus Kaliumnitrat, das auch

als «Salpeter» bezeichnet wird. Um an den begehrten Rohstoff zu gelangen, reisten im

17. und 18. Jahrhundert die Salpetersieder

mit Vollmacht der Landesherren von Hof zu

Hof und fegten den ausgeblühten Mauer-salpeter von den Wänden. Er hatte sich dort aus den nitrathaltigen Exkrementen der Tiere und Menschen gebildet, die über viele Jahre

in die Böden eingesickert sind.

 

​​Da aber der Mauersalpeter für die gewünschte Menge an Munition und Sprengstoff nicht ausreichte, hatten die Salpetersieder gegen den Willen der Hofbesitzer das Recht, die Böden von Ställen und Kammern aufzureißen und die darunter liegende Erde mitzunehmen. In ihren Werkstätten kochten die Salpetersieder in aufwändigen Prozessen die Erde aus, ver-setzten sie mit Pflanzenasche und reinigten abschließend das Substrat.

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Zur Weiterverarbeitung transportierte man den gewonnenen Rohstoff zu speziellen Schwarz-pulvermühlen, wo aus Salpeter Treibladungen für Schusswaffen und Sprengmittel hergestellt wurden.​​ Mit dem englischen Salpeterhandel aus Ostindien und mit der Entdeckung des Chilesalpeters Anfang des 19. Jahrhunderts verlor der Beruf des heimischen Salpeter-sieders an Bedeutung und ist heute kaum

noch bekannt.​

 

​​Idee und Konzept: Dr. Jens Soentgen

 

Darsteller: Dr. Jens Soentgen, Brigitte Port​

 

Drehbuch und Regie: Knut Völzke, Dr. Jens Soentgen

 

​​Produktion und Schnitt: Alex Flettner, Knut Völzke​

 

Kamera: Markus Rave

Licht und Ton: Gregor Gärtner

 

​Auftraggeber: Wissenschaftszentrum Umwelt (WZU) der Universität Augsburg und Carl Bosch Museum, Heidelberg

 

​Entstehungsjahr: 2013​

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​​​​​Die Dokumentation ist im Rahmen und als integrales Element, der von LEISE Design gestalteten Wanderausstellung «Grüner Klee und Dynamit» zum Umweltfaktor Stickstoff entstanden.